Рыба Лазарь: замороженный карп, пролежавший в морозилке 48 часов, вернулся к жизни. Как это возможно?

Англичанка купила замороженную рыбу на ужин и обнаружила, что та еще жива, хотя и провела 48 часов в морозильной камере. Как такое произошло?