Не горчат и дают превосходный урожай: самые беспроблемные сорта огурцов

Самые первые разновидности огурцов были очень горькими, по сравнению с современными сортами. Плоды содержали соединение под названием кукурбитацин, который отвечает за горечь.

Вещество защищало плоды от насекомых. Спустя тысячелетия кукурбитацин остался в некоторых сортах, но селекционеры приложили усилия, чтобы дать любителям похрустеть огурцы без горечи.

Есть сорта, которые неприхотливы в уходе. Негрубые промашки дачников не сделают плоды горькими. Сорт подходит для теплицы и открытого грунта.