Острые кухонные ножи безопаснее тупых

Острые кухонные ножи безопаснее тупых, как показывает статистика. Пользуясь острым ножом, у вас больше шансов отрезать то, что вы собирались отрезать. Тупой нож с большей вероятностью соскользнёт с продукта и может нанести травму.