Французы подняли "багетный" бунт. Тысячи парижан хлынули на улицы

Тысячи парижан хлынули на улицы, чтобы показать, насколько они недовольны политикой властей. Французы подняли "багетный" бунт.

Акция протеста прошла 23 января. В Париже тысячи людей вышли на улицы. У многих в руках были багеты.

Французские пекари хотят, чтобы власти страны увеличили финансовую поддержку. В частности, компенсировали рост тарифов на электроэнергию и цен на ингредиенты для выпечки: муку, масло, сахар. Кстати, электричество за последние месяцы подорожало в 10 раз. Стоимость сырья для производства хлебобулочных изделий тоже увеличилась весьма значительно.

Власти помогать не отказываются. Они разработали программы помощи для 33 тысяч французских пекарей. Однако представители отрасли утверждают, что получить эту помощь не могут - процесс её оформления слишком сложен. По словам Катрин Майяр, управляющей пекарней в пригороде Левалуа-Перре, рассказала, что 80% пекарей даже мечтать не могут, чтобы получить какие-то субсидии.

Самые слабые участники рынка уже закрыли свои пекарни. Остальные пока борются. Многие вынуждены повышать стоимость выпечки, уменьшать объёмы производства и, соответственно, увольнять персонал. О модернизации оборудования, покупке новых печей и пресс-форм речи даже не идёт, передаёт RFI.