Далеко не все знают правильный ответ на этот вопрос

Не все знают правильный ответ на этот вопрос.

В русской кухне можно найти более ста блюд, в состав которых входит капуста. Блюда из капусты стоят довольно высоко и не зря.

Белокочанная капуста сочетается со всеми видами мяса, курицей, рыбой, грибами, овощами, бобовыми, крупами.

Обратите внимание: Тест: что ели в Советском Союзе! Ответят только люди, лично заставшие те времена!.

Поэтому капусту можно смело использовать для приготовления салатов и закусок, первых и вторых блюд, выпечки.

Но сколько времени нужно, чтобы сварить свежую капусту в борще, щах, тушенке или приготовить закуски и голубцы? Сегодня я хочу рассказать об этом в этом посте.

Несмотря на удобство, думаю, в магазине есть предварительно нашинкованная капуста. Нарезанный овощ содержит намного меньше витамина С, и такая капуста будет более сухой и недостаточно вкусной.

Следует выбирать толстую вилку, которой хватит для одновременного приготовления нескольких блюд.

Перед приготовлением удалите с капусты увядшие листья и тщательно промойте овощ под проточной водой.

Время варки капусты я решила привести в конкретной таблице: промежутки даны для свеженашинкованной белокочанной капусты.

Для щей или борща - 15 - 20 минут;

Для супа-пюре - 20 - 25 минут;

Для салатов - 15 минут;

Для гарниров - 15 - 20 минут;

Для голубцов - 7 - 10 минут.

***

Готовьте с удовольствием!

Приятного аппетита! ❤️❤️❤️

❤️❤️❤️

***

Ставьте палец на статью и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, я ежедневно добавляю рецепты и полезные бытовые советы.

Также подписывайтесь в Viber, Telegram, YouTube, ВКонтакте, Instagram и Одноклассниках.

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Далеко не все знают правильный ответ на этот вопрос.