В Пензенской области может вдвое увеличиться производство молока

«У них уже есть такой проект, в Китае они реализовали на 80 тысяч голов — это очень большой масштаб — и там же завод по переработке молока. Они находятся прямо на одной площадке. Это их ноу-хау, таким образом они добиваются того, чтобы полезные качества молока, которые оно имеет в первые часы после доения коровы, сразу бы «перемещались» в готовый продукт. В России такого пока нет», — рассказал врио министра сельского хозяйства Пензенской области Андрей Бурлаков.

Реализация данного проекта приведет к увеличению производства молока в Пензенской области в два раза. В ходе рабочей встречи была представлена презентация инвестиционного потенциала региона.

Также делегация осмотрела площадки для возможной реализации проекта в Кузнецком районе.