Польза чечевицы

Современный человек просто ищет необычные вкусы и даже не представляет, какой пользой он может обогатить свой организм, если побалует себя чечевицей.

Сегодня полки магазинов заполнены самыми разными продуктами, а блюда из чечевицы, гороха и других видов бобовых культур люди заменила гречка, рис, макароны и картофель.

Еще несколько лет назад чечевица была обязательным продуктом на столах у многих знаменитостей и знатных лиц.

А в древности блюда из этой бобовой культуры подавали не только в славянских семьях — их почитали в Египте, Греции и даже в Древнем Вавилоне.

Swjournal расскажет о чечевице, о ее составе, пользе и вреде, и как с ее помощью можно похудеть.

1. Состав чечевицы

В зернах сушеной чечевицы — немалое количество полезных веществ, в том числе макро и микроэлементов. В маленьких зернах много витаминов групп А, В, включая фолиевую кислоту, Р и Е.

В немалых количествах в чечевице есть: калий, натрий, кальций, магний, хлор, фосфор, железо, кремний, йод, марганец, никель, медь, молибден, кобальт и другие.

2. Калорийность

В 100 граммах сухой чечевицы около 295-305 Ккал.

Калорийность вареного зерна несколько меньше и это благодаря воде, в которой оно варится. Жидкость впитывает лишние жиры, и в 100 граммах вареной чечевицы всего 150-170 калорий, если нет масла и любых других жиров.

3. Сколько можно съесть чечевицы в день?

По мнению диетологов, оптимальная суточная норма чечевицы в день для взрослого человека — 200 гр.

Чечевица переваривается в организме человека около трех часов.

4. Польза

Еженедельно съедайте хотя бы 250 грамм чечевицы!

 У чечевицы очень низкий гликемический индекс;
 Она приводит в норму уровень глюкозы (сахара) в крови;
 Чечевица снабжает организм питательным растительным белком, она может стать отличной альтернативой мясу, и при этом не будет перегружать ни пищеварительную систему, ни организм;
 Помогает похудеть, так как ускоряет метаболизм;
 Укрепляет стенки сосудов и само сердце.;
 Снимает воспалительные процессы в суставах;
 Повышает работоспособность;
 Укрепляет иммунитет;
Лечит дерматиты и раны после ожогов (для этого чечевица перемалывается в муку, смешивается с растопленным сливочным маслом и прикладывается к пораженным местам как компресс);
 Устраняет нервные расстройства;
Лечит болезни мочеполовой системы;
 Избавляет от запоров.

5. Польза для женщин

 Помогает нормализовать работу половой системы.
 Предотвращает рак молочных желез.
 Служит профилактическим средством развития миомы матки.
 Облегчает синдромы ПМС.
 Налаживает гормональных фон.
 Улучшает настроение во время месячных и в период климакса.
 Дополняет норму потребления фолиевой кислоты.
 Обогащает плод в утробе матери полезными веществами, способствует правильному развитию малыша и исключает большинство патологий, которые могут образоваться в период беременности.
 Восстанавливает кожу, делает ее чистой и красивой.
 Улучшает структуру волос.

6. Чечевица для похудения

Чечевица низкокалорийна, питательна и позволяет вам потерять всего за несколько месяцев более 7 килограмм.

В 100 граммах чечевицы содержится всего около 150 калорий, при этом благодаря большому количеству клетчатки в составе крупа способна быстро насытить организм.

Чечевица богата растительным белком, который помогает избавиться от лишнего веса, ведь чтобы его переварить и усвоить нужно немало энергии, при без потери набранной мышечной массы.

Из чечевицы можно приготовить немало диетических блюд: от салатов и различных супов до теплых и холодных закусок.

Этот продукт одинаково вкусный в любом виде, а поэтому, составляя диету на чечевице, никто не останется голодным и сможет быстро похудеть.

Клетчатка чечевицы нормализует - https://swjournal.ru/news/cecevica/