Замечательное первое блюдо для всей семьи
Здравствуйте дорогие читатели и гости моего канала! Хотела поделиться с вами замечательным рецептом приготовления вкусного, сытного и ароматного супа. В нем прекрасно сочетаются все продукты, вкус нежный и насыщенный, такое первое блюдо обязательно понравится вам и вашим близким. Его можно готовить как на бульоне, так и на овощном отваре, во всех вариантах он прекрасен. Приступаем к приготовлению «крестьянского супа»: 1. Для начала нам с вами нужно приготовить бульон (мясной или овощной, в зависимости от ваших предпочтений). 2. Пока готовится бульон, подготавливаем овощи, а точнее: Картофель очистить и нарезать небольшими кубиками. Вымойте и очистите морковь, затем нарежьте ее кубиками или натрите на крупной терке. Лук очистить и нарезать небольшими кубиками. Капусту необходимо шинковать. Репу чистим и нарезаем соломкой. Все овощи мы подготовили, теперь можно приступать непосредственно к приготовлению. 3. В кипящий бульон положите нашинкованную капусту. В сковороду наливаем растительное масло и выкладываем лук, начинаем жарить на среднем огне. Через пару минут добавляем морковь и продолжаем варить до готовности. 4. Обратите внимание: Как я готовлю суп без мяса. Получается так вкусно и просто, что теперь это первое блюдо обожает вся семья. 5. За пять минут до окончания варки добавляем нарезанный свежий помидор, а также 2 натертых на мелкой терке зубчика чеснока. Накрываем крышкой и готовим еще 10 минут. Перед подачей дать немного настояться. Суп готов! По желанию можно добавить нарезанные овощи! Для приготовления понадобится следующее количество ингредиентов: Спасибо за Ваше внимание!!! Всем удачи!!! Ставьте лайк и подписывайтесь на страницу, чтобы не пропустить следующий выпуск! Больше интересных статей здесь: Суп. Источник статьи: Замечательное первое блюдо для всей семьи.