Творожно-лимонный насыпной пирог
Такой насыпной пирог больше похож на ватрушку. Он очень легко готовится и получится у любого, даже самого неопытного кулинара. Основа у пирога получается нежная и буквально тает во рту. Ну а начинка ароматная и сочная, вам понравится.
Необходимые продукты
Для теста
- 300 грамм пшеничной муки
- 200 грамм сливочного масла
- щепотка соли
- 100 грамм сахара
- 1,5 чайные ложки разрыхлителя
Для начинки
- 500 грамм творога
- 4 куриных яйца
- 200 грамм сахара
- 1 лимон
Начинаем приготовление
- В миску просеиваем муку, добавляем соль, сахар и разрыхлитель. Все хорошо пермешиваем. Берем сливочное масло и натираем его на круной терке в сухую массу. Все перетираем до состояния крошки.
- Готовим начинку. В товрог добавляем яйца, сахар, цедру лимона и лимонный сок. Все перемешваем блендером до однородной массы.
- Берем форму для запекания и застилаем пергаментной бумагой. Высыпаем в нее половину крошки и кладем начинку. сверху высыпаем оставшуюся крошку и отправляем все в духовку.
- Выпекаем в течение 1 часа при температуре 180 градусов. Затем полностью остужаем и подаем к столу.
Попробуйте также испечь морковный пирог. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!