ЯРНОВОСТИ: На пороге кризиса: ярославцы жалуются на проблемы со школьным питанием

Организация школьного питания — пока главная тема в Ярославле в этом году. Систему, слаженно работавшую последние годы, решили изменить: появились новые компании, которые претендуют на львиную долю контрактов. Проблема в одном — у них не хватает собственных ресурсов и опыта.

Мэр Ярославля Артем Молчанов всю эту неделю ездит по школам и детским садам, пробует еду, беседует с коллективами. Пока ему все нравится: везде вкусно, все теплое и свежее. Однако из учреждений, куда глава города не доехал, поступают тревожные сигналы. Где-то не хватает персонала на кухнях, поэтому накрывают педагоги, у которых полно своих забот. В других школах доставляют не все продукты, готовят урезанное меню из того, что есть в наличии.

Из-за того, что руководители компаний «Агрофирма-Ярославль» и «Гамма», которые получили первые временные контракты, от комментариев отказываются, объясняться приходится лично мэру.

Сегодня Центр управления регионом организовал прямой эфир, на котором по задумке Артем Молчанов должен был рассказать о школьном питании. Однако разобрать хоть что-то было сложно, трансляция шла с ужасным звуком. Позднее в беседе с корреспондентом ЯРНОВОСТЕЙ глава города сообщил, что к работе новых поставщиков есть замечания у надзорных органов, в частности, Роспотребнадзора.

— Коллеги работают, проводят стандартные проверки: собирают смывы, проверяют маркировку и так далее. У меня тоже уже накопилось достаточное количество жалоб от родителей, связанных и с продуктами, и нехваткой персонала, и срывами поставок. Все обязательно проверим, виновных привлечем к ответственности, — рассказал Артем Молчанов.

В редакцию ЯРНОВОСТЕЙ обращаются родители, которые говорят, что даже сегодня сорвано меню в первой гимназии, а также в школах № 35 и № 8.

— Детей кормят одними блинами, само меню никто не вывешивает, чтобы, видимо, вопросов поменьше задавали. Это какой-то нонсенс, хотя раньше все было нормально. После такого бардака все будут удивляться, почему дети питаются булочками, а не в столовых. Такое ощущение, что у нас как только начинается какая-то реформа, то сразу жди беды. Надеюсь, что власти что-то с этим сделают, а не пустят на самотек, — говорит наша собеседница.

Родители переживают, что новые поставщики питания пришли просто заработать денег, а не заботиться о подрастающем поколении. Тем более пока со всеми заключили временные контракты, то есть в случае провала компании смогут исчезнуть почти без последствий.

Работников школьных столовых, по нашим сведениям, тоже не могут оставить в покое, на них давят и требуют уходить с предыдущей работы и устраиваться к новым подрядчикам, потому что у компаниям не хватает рабочих рук. Люди пока держаться за места, но административный ресурс работает.

— Складывается впечатление, что происходит не передел рынка, а почти рейдерский захват. Компании, которые борются за контракты, не приходят с инвестициями, штатом и каким-то планом, а просто стараются «отжать» чужие ресурсы в свою пользу, чтобы на этом заработать. Ни о каком развитии и положительной динамике в таком случае говорить просто нельзя, выиграют в этом случае только те, кто таким способом пытается решить какие-то свои, в частности, финансовые проблемы, но точно не дети и школы, — говорит председатель Ассоциации предприятий социального питания Андрей Плышевский.