Саратовская область существенно увеличила производство консервной продукции

В Саратовской области рост производства плодоовощных консервов составил 104,1%, сообщает 13 января пресс-служба Министерства сельского хозяйства России. «Более 193 млн условных банок плодоовощных консервов произведено в регионе за январь-октябрь 2022 года. Темп роста составил 104,1%», — говорится в пресс-релизе. Большая часть продукции занимают плодоовощные соки, их произвели 60% от общего объема. Соки производят из концентратов. Напомним, в Саратовской области в 2022 году было убрано более 52 тыс. тонн фруктов и ягод. Овощей в области собрали 317 тыс. тонн. Отметим, Саратовская область является одним из динамично развивающихся регионов в АПК, регион получает хорошие урожаи твердых пород пшеницы. Область ежегодно выращивает более 3 млн тонн зерна и зернобобовых культур. Кроме того, область в больших объемах выращивает сахарную свеклу, картофель, бахчевые культуры, подсолнечник.