Врач Калинина рассказала о продуктах, поддерживающих здоровье глаз

Включение в рацион болгарского перца, петрушки и фисташек будет способствовать поддержанию здоровья глаз, сообщила Москве 24 врач-эндокринолог, диетолог Ирина Калинина.

В этих продуктах содержатся такие органические пигменты, как лютеин и зеаксантин. Они защищают от заболеваний и возрастных изменений глаза.

«Эти пигменты снижают риск развития многих офтальмологических заболеваний, препятствуют проникновению УФ-лучей в глазную сетчатку и способствуют быстрой регенерации тканей после операций на глазах», – объяснила специалист.

По ее словам, лютеин и зеаксантин в большом количестве содержатся также в шпинате, кресс-салате, базилике, рукколе, зеленом горошке, салате-латуке и тыкве. Для восполнения дефицита этих веществ можно использовать БАДы, считает Калинина.

Для здоровья глаз важен еще один пектин из группы каротиноидов – мезо-зеаксантин. Правда, он содержится только в мясе и коже форели, сардинах и лососе. Однако, как полагают ученые, мезо-зеаксантин способен синтезироваться в организме из того же лютеина.

Ранее офтальмолог Марина Комарова рассказала, что слезящиеся глаза могут быть реакцией на внешние факторы, следствием аллергии или инфекции.