Запеканка картофельная со сливками

Ни для кого не секрет, что картофель — это овощ, из которого можно приготовить огромное количество разных блюд. Сегодня у нас запеканка со сливками под сырной корочкой, или гратен. Как вам больше нравится.



Рецепт не сложен в приготовлении. Времени на приготовление затрачено 1,5 часа.

Ингредиенты

• Картофель — 500 г
• Сливки (10%) — 250-300 мл
• Соль, перец, мускатный орех — по вкусу
• Чеснок — 2 зубка
• Сыр — 150 г

Количество картофеля и прочего может меняться в зависимости от того, на какую компанию вы будете готовить. Приступим к приготовлению. Но для начала разогреем духовку до 200 градусов.

Приготовление

Картофель нарезаем нетолстыми кружочками.



В кастрюлю выкладываем нарезанный картофель, добавляем сливки и варим минут 10.



Добавляем соль, специи и чеснок, перемешиваем.



Форму, где будем готовить запеканку, смазываем растительным маслом. Выкладываем картофель в форму. Заливаем сливками и сверху посыпаем сыром.



Ставим в разогретую духовку на 40-50 минут. До образования сырной корочки.



Достаем ваши любимые летние заготовки, и приятного аппетита!



Приятного аппетита!