Россиянам рассказали, как избавиться от нитратов и пестицидов в петрушке
Выращенная в теплице петрушка может содержать немало
нитратов и пестицидов. Россиянам объяснили, как избавить зелень от этих
веществ.
Помыв петрушку в воде можно устранить до 80% нитратов и
пестицидов. Однако более эффективным способом является замачивание в теплой
воде. После этого, зелень следует промыть несколько раз, чтобы убрать
оставшиеся загрязнения.
Употребление петрушки положительно влияет на состояние
организма. Ее полезные свойства помогают при сердечно-сосудистых заболеваниях и
проблемах с почками. Кроме того, эта зелень обладает бактерицидными,
болеутоляющими, мочегонными и желчегонными свойствами, а также рекомендуется при
диабете, передает газета «Кубанские
новости».