Делаю из обычной свеклы итальянский изыск, справляюсь за 30 минут. Можно готовить круглый год и не бояться, что ингредиентов нет в магазине.

Зимой так хочется свежего салатика, но когда видишь в магазине цены на сладкий перец и огурцы с помидорами, сразу перестает их хотеться. Ведь тепличные овощи становятся настоящим сокровищем в холодное время, а ты стоишь перед выбором: раскошелиться на тепличный огурец или найти ему альтернативу. Вкусный салат из свеклыМы делимся с тобой подборкой из 7 вкуснейших свекольных салатов. Один из них точно станет твоим фаворитом.

Свекольный салат по-корейски ИНГРЕДИЕНТЫ 500 г свеклы50 г уксуса80 г подсолнечного масла1,5 ч. л. сахара3 зубчика чеснока1,5 ч. л. соли0,5 ч. л. молотого черного перца ПРИГОТОВЛЕНИЕМало кто пробовал свекольный салат со специями, а сочетаются они с корнеплодом очень хорошо. Достаточно лишь сварить свеклу и настоять ее в маринаде сутки. А маринад делается за 10 минут.

Итальянский салат с апельсином ИНГРЕДИЕНТЫ 2 свеклы2 зубчика чеснока2 ст. л. бальзамического уксуса 40 г оливкового масла1 пучок петрушки или укропа1 апельсинсоль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На первый взгляд сочетание странное, пока не попробуешь. Твои вкусовые рецепторы будут довольны насыщенным вкусом. Отвари свеклу, нарежь ее, добавь чеснок и зелень и залей апельсиновой заправкой. Заправка делается из сока апельсина, оливкового масла и бальзамического уксуса.

Салат из свеклы с фетой ИНГРЕДИЕНТЫ 1 свекла2 ст. л. оливкового масла150 г феты100 г зелениспеции по вкусусоль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Отварная свекла может стат королевой среди других салатов на столе. Просто нарежь свеклу, фету, заправь оливковым маслом и приправь специями.

Салат из свеклы с орехами ИНГРЕДИЕНТЫ 200 г зеленого горошка100 г твердого сыра2 свеклы2 зубчика чеснока150 г сметаны100 г грецких ореховсоль по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Любители экспериментов на кухне могут готовить этот салат вместо наскучившего оливье. Здесь сочетаются горошек, сыр, чеснок и нежная сметанка.

Салат из свеклы с черносливом ИНГРЕДИЕНТЫ 2 свеклы150 чернослива80 г йогурта100 г хрена500 г картофеля1 свежее яблоко1 ст. л. лимонного сока100 г жареных тыквенных семечексоль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Чтобы приготовить этот восхитительный салат, нужно немного больше времени, чем на остальные закуски. Запасись терпением.

Замочи чернослив в горячей воде, мелко нарежь его и смешай с несладким йогуртом. Добавь тертый мелко хрен, посоли и поперчи. Вымой картофель. Отправь в духовку картофель и свеклу в фольге запекаться при 180 градусах. Картофель вынуть нужно раньше — через 45 минут, а вот свеклу минут на 15 позже. Запеченные овощи остуди и почисти, нарежь, добавь кусочки свежего яблока с лимонным соком. Поджаренные тыквенные семечки покроши в салат и хорошенько всё перемешай.

Куриный салат со свеклой ИНГРЕДИЕНТЫ 1 свекла200 г куриного мяса80 г несладкого йогурта150 г грецких ореховсоль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Свеклой мясо не испортишь, проверено. Салат из курочки и свеклы порадует всю семью. К тому же этот диетический салат поможет в борьбе с лишними килограммами. Отвари свеклу и куриное мясо. Поджарь грецкие орехи на сковороде 2 минуты. Всё мелко нарежь и залей йогуртом.

Свекольный салат с луком ИНГРЕДИЕНТЫ 1 свекла1 луковицасоль, перец по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Настоящая находка для мужчин. И делать ничего не надо, и вкусно поесть можно. Всего лишь свари свеклу и натри на терке, нарежь мелко луковицу, всё смешай и заправь майонезом. Салат готов. Радовать себя и близких простыми рецептами можно каждый день.