Проект молодых алтайских ученых поможет решить проблему утилизации лузги гречки

Алтайский край находится на первом месте в России по выращиванию гречихи. В 2022 году аграрии региона собрали более 800 тысяч тонн зерна. Один из актуальных вопросов, стоящих перед сельхозтоваропроизводителями, - утилизация гречневой лузги. Разработка молодых...