Зауральские лучшие шеф-повара

Наши корреспонденты пообщались с участниками конкурса и узнали, кто же стал победителем.

Наталья Дмитриева из «Лесниковского дома-интерната» работает поваром уже 18 лет, хотя шеф-поваром стала недавно, всего три месяца назад.
- Несмотря на большой стаж работы, в конкурсе принимаю участие впервые, - говорит Наталья Михайловна. - Очень волнуюсь, и наверное, поэтому на победу не надеюсь. На конкурс я приготовила фаршированную рыбу, а еще очень нравится печь, ведь наши бабушки больше всего любят домашнюю стряпню.

Повар ГБУ ПНИ «Зеленый бор» Иван Беляев из династии поваров. В конкурсах он участвует постоянно, три года назад на подобном смотре занял первое место.
- Сегодня я представляю на суд жюри фруктовый торт «Рог изобилия», - поясняет Иван Беляев, - а также салат из овощей, который входит в ежедневное меню для людей с ослабленным здоровьем. Поскольку мои подопечные живут в интернате то, конечно, скучают по домашней пище. Поэтому больше всего любят блины и  беляши, которые я с удовольствием для них готовлю.

Победителем конкурса признана шеф-повар Елена Жукова из Шадринского детского дома-интерната для умственно отсталых детей. На втором месте – Наталья Конькова из геронтологического центра «Спутник» ( г. Шадринск), на третьем – Наталья Дмитриева из «Лесниковского дома-интерната для престарелых и инвалидов» (Кетовский район).