Вкусный итальянский десерт «Рукавички» к чаю. Похож на хворост, но мягкий.

Здравствуйте! Сегодня приготовим с вами итальянский десерт «Рукавички». Десерт очень вкусный и я советую вам его приготовить. В миску разбиваем яйца. Добавляем сахар и всё хорошо перемешиваем. Когда сахар растворился, то добавляем ликер или водку. Далее растительное масло, молоко, и сок лимона. Всё хорошо перемешаем. После добавим соль и ванильный сахар. И тертую цедру лимона. И снова всё перемешиваем. Далее добавляем муку и соду. И замешиваем тесто. Муки может уйти чуть больше или меньше. Всё зависит от муки. После накрываем тесто миской и даем отдохнуть 30 минут. После тесто делим на две части, чтоб было легче раскатывать. Одну часть откладываем в сторону и накрываем так же посудой, А вторую будем раскатывать. Опыляем стол мукой и раскатываем тесто примерно до 3-4 мм. Далее режем раскатанный лист теста вдоль на полоски, и после поперёк . Теперь нам нужно вырезать узорчики с двух сторон, на каждом кусочке теста. После того как сделали узор, складываем тесто пополам вдоль. И слегка прижимаем сгиб теста . И после делаем кольцо. И отправляем жариться. Наливаем в кастрюлю хорошо растительного масла. Чтоб наши Рукавички могли вариться в масле. И жарим их до золотистого цвета. После посыпаем сахарной пудрой и можно подавать к столу. Приятного вам чаепития.

Ингредиенты5- яиц100-гр. -сахара50 мл.- молока25 мл. -раст. масла25 мл. -ликёрасок 1 — го лимонащепотка соливанилинтёртая цедра 1 — го лимона550 — 700 гр. -муки5 гр. -соды.раст. масло для обжарки.