Что приготовить из мандаринов после Нового года: Салат с оливками и сыром

К Новому году все закупаются мандаринами. Но не всегда эти цитрусовые съедаются быстро. К тому же просто так мандарины есть надоедает, поэтому можно поэкспериментировать и приготовить из них вкусные и необычные блюда. Общественная служба новостей узнала, как приготовить салат с оливками, сыром и мандаринами на новогодних каникулах. Данный салат понравится любителям необычных сочетаний продуктов. Спелые фрукты с моцареллой, оливками, прошутто и луком идеально подойдут к праздничному застолью, а лимонно-медовая заправка подарит блюду легкие и приятные нотки. Салат с мандаринами, оливками и сыром Ингредиенты: Читайте также  Что пить в холода: Лимонад из мандаринов и розмарина – 1 огурец; – 2 мандарина; – ½-1 фиолетового лука; – 4–5 ломтиков прошутто; – ½ лимона; – ½ ст. ложки жидкого меда; – 2 ст. ложки оливкового масла; – 1 пучок листового салата; – 150 г моцареллы шариками; – 10-12 оливок без косточек; – розовый перец и зелень по вкус. Подготовьте все необходимые компоненты для приготовления данного салата. Огурец помойте и нарежьте вдоль тонкими пластинками. Для этого идеально подойдет овощечистка. Сверните огуречные слайсы в трубочки. Мандарины очистите от кожуры. Нарежьте поперёк тонкими пластинками и удалите косточки. Лук нарежьте тонкими колечками, а прошутто — небольшими кусочками. Если не хотите, чтобы лук горчил в салате — можно ошпарить его кипятком или подержать 20 минут в холодной воде. Для заправки выжмите лимонный сок, примерно 1-2 столовых ложки. Добавьте мед, оливковое масло и немного соли по вкусу. На большое сервировочное блюдо выложите сначала листья салата, зелень, шарики моцареллы, мандарины, лук, огурец, прошутто и оливки. Затем полейте заправкой и посыпьте розовым перцем. Сообщение Что приготовить из мандаринов после Нового года: Салат с оливками и сыром появились сначала на Общественная служба новостей.