Безопасное веселье. Как не навредить себе во время праздничного застолья и гуляний

Новогодние каникулы – отличная возможность встретиться с друзьями и родными за обильным столом, никуда не спешить и спать до полудня, наконец‑то посмотреть пропущенные сериалы. Многие искренне считают такое времяпровождение отдыхом, а вот для их организма это серьёзное испытание, с которым он, к сожалению, не всегда справляется. Разжигает аппетит. Большинство проблем вызывает алкоголь, особенно его неумеренное употребление. А может, просто нужно знать, какая доза для вас безопасна? «Мнение о безопасной дозе, и это подтвердят наркологи, – миф: спиртные напитки токсичны в любом случае, – говорит врач областного центра общественного здоровья Инна Ремешило. – Кроме того, алкоголь, воздействуя на центральную нервную систему, убирает контроль коры головного мозга за действиями человека – он уже не отвечает за свои поступки».. И это не только отвратительное поведение и сказанные зря слова, из‑за чего утром хоть не просыпайся, но и нарушения закона. Кроме того, перебрав с алкоголем и отправившись на прогулку, очень просто где‑то упасть, заснуть, замёрзнуть.«При употреблении алкоголя расширяются сосуды кожи, человеку кажется, что жарко, он расстёгивает куртку, снимает шапку – тут и до простуды недалеко, а в худшем случае – до обморожения. На самом деле в это время в организме спазмируются крупные сосуды, ощущение тепла проходит быстро: оно ложное, и человек переохлаждается. Мы наблюдаем так называемый эффект алкогольного одеяла: снаружи теплотдача, а внутри холод», – предупреждает Инна Андреевна.. Злую шутку сыграет алкоголь с теми, кто боится набрать за праздники лишние килограммы и готов отказаться от десерта, но отнюдь не от бокала спиртного. А ведь в нём немало углеводов: на первом месте ликёр –его калорийность зашкаливает – 350 килокалорий на 100 милилитров, в числе лидеров коньяк и водка – 240, ром, джин, виски – 220. Это пустые калории, лишённые питательных веществ. «Кроме того, алкоголь разжигает аппетит, в ход идут закуски, затем сытные блюда, люди, теряя самоконтроль, съедают гораздо больше, чем в трезвом виде. Причём алкоголь переваривается первым, а вот съеденное откладывается как жировой запас», – говорит Инна Ремешило.. Нет такой системы жизнедеятельности организма, которая бы не напрягалась из‑за приёма алкоголя, и похмелье, которое говорит об интоксикации, тому подтверждение. Первой страдает печень, которой приходится перерабатывать яды, попавшие в организм, и худшее – смешивание различных напитков. «Свидетельство тому быстрое опьянение от коктейлей, газированных напитков. В бутылке шампанского содержится 49 миллионов пузырьков газа, а давление в три раза больше, чем в автомобильной шине. Стоит ли испытывать свой организм?» – спрашивает Инна Андреевна.. А может, пить побольше воды во время застолья и принимать спиртное на сытый желудок?«Подобные мнения – миф. От того, что вы пьёте больше воды, алкоголь не становится менее токсичным, ведь его количество не меняется. И прежде чем он попадёт в желудок, который якобы обволакивает жирная еда, алкоголь проходит ротовую полость, пищевод и так же агрессивно воздействует на его слизистую», – считает специалист.. Начинайте с салатов. Новогодние праздники на редкость богаты калорийной едой, которая для органов пищеварительного тракта большое испытание.«Чтобы избежать переедания – не идите в гости голодными, перед застольем питайтесь как обычно: завтрак, обед», – советует диетолог областного центра общественного здоровья Александр Четвериков. . Жареные до хруста гуси и утки, майонезные салаты, солёности и копчёности, кремовые торты нередко становятся непреодолимой нагрузкой для органов желудочно-кишечного тракта, о чём свидетельствуют гастроэнтерологи, каждый год в праздничные дни сталкивающиеся с притоком пациентов.«Чтобы не навредить себе, позволяйте высококалорийные блюда в небольших количествах, не старайтесь перепробовать всё, что стоит на столе, примите полиферментные средства, – советует врач. – А вообще, начинайте застолье с овощных салатов, потом лёгкие белковые блюда и только через полтора-два часа приступайте к объёмному горячему».. Сжигает калории. Хронический недосып и рабочий напряг в конце года, уверены специалисты, совсем не повод для длительного пассивного отдыха в выходные. И самая универсальная физическая нагрузка – прогулки на свежем воздухе.«Более эффективного средства для профилактики болезней не найти. Ходьба не имеет противопоказаний и побочных эффектов, хороша для любого возраста», – говорит врач областного центра общественного здоровья Татьяна Жерновая.. Прогулки отлично помогают успокоиться и расслабиться, избавиться от негативных эмоций.«На свежем воздухе клетки головного мозга активнее снабжаются кислородом, а это помогает стабилизировать деятельность нервной системы, – объясняет Татьяна Алексеевна.– Кроме того, улучшается мозговая деятельность: врачи выяснили, что люди в возрасте, которые часто гуляют, на 23 % меньше страдают деменцией, чем их сидящие дома ровесники».. Банальная на первый взгляд ходьба – хорошая подмога всему организму. Тренируется сердечно-сосудистая система, давление нормализуется, выравнивается сердечный ритм, а тренированное сердце меньше подводит своего хозяина. Поможет она и тем, кто боится в праздничные дни набрать лишние килограммы. «Насыщение клеток кислородом активизирует обменные процессы в организме, ускоряет метаболизм, сжигает калории», – успокаивает врач.. Так что ходьба держит фигуру в тонусе и способствует поддержке нормального уровня глюкозы, и это лучший способ профилактики сахарного диабета и инсулиновой нагрузки, которой мы подвергаем себя на праздничных застольях.Морозный воздух, считают специалисты, намного полезнее тёплого, ведь в нём больше концентрация кислорода. Главное на зимних прогулках – соблюдать определённые правила.«Старайтесь дышать носом, а не ртом, чтобы не остужать бронхиальное дерево. При вдыхании через нос воздух успеет в достаточной мере прогреться, прежде чем попадёт в лёгкие», – советует врач.. Кроме того, позаботьтесь об удобной обуви, которая не сковывает движения, термобелье и варежках вместо кожаных перчаток, шапке вместо капюшона. И тогда зимние дни принесут вам только здоровье.Елена Мирошниченко.