Рекордно большой оливье приготовили в Новосибирске

Повара приготовили самый большой салат оливье в мире весом более четырех тонн в Новосибирске – это новый мировой рекорд, сообщил в своем Telegram-канале в субботу мэр Новосибирска Анатолий Локоть.

«Рекордный оливье приготовили в Новосибирске. Главное новогоднее блюдо страны резали и крошили 85 шеф-поваров. В результате – 4 154 кг салата – мировой рекорд зафиксирован сегодня в Новосибирске», – сообщил мэр.

На салат израсходовали 900 килограммов колбасы, 840 килограммов моркови, 1510 килограммов картошки, 400 килограммов маринованных огурцов, 680 килограммов зеленого горошка, 20 килограммов укропа, восемь с половиной тысяч яиц и 100 килограммов майонеза. Блюдо попробовали более восьми тысяч жителей Новосибирска – гости мероприятия и подопечные 20 благотворительных организаций.

Салат приготовили в рамках мероприятий «Новогодней столицы России»: Новосибирск принял статус от Нижнего Новгорода.