Мясо из пробирки, богатое витаминами: универсальная пища будущего

Исследователи из Университета Тафтса генетически изменили бычьи клетки для выращивания говядины прямо в лаборатории. Такое мясо богато бета-каротином - питательным для растений веществом, которое в организме человека превращается в витамин А.