Владельцы франшиз McDonald’s заговорили о тяжелом положении сети быстрого питания

Владельцы франшиз McDonald’s заговорили о тяжелом положении сети быстрого питания. Порядка 30% заведений близки к банкротству, пишет The Independent.

 Британское здание The Independent, ссылаясь на данные Марка Калиновски, аналитика японского консалтингового центра Nomura, сообщает о "последних днях" сети McDonald’s. По словам Калиновски, более 30% владельцев франшиз популярной сети общественного питания из США не могут погасить свои долговые обязательства. Директора сетовали на проблемы с персоналом, который не выдерживает темпов работы, и слишком большое меню.

12 руководителей фаст-фуда в своих бедах винят вновь назначенного гендиректора McDonald’s британца Стива Истербрука, инновации которого лишь усугубляют и без того непростую ситуацию. Истербрук обязал владельцев франшиз оборудовать заведения интерактивными панелями, при помощи которых клиенты могут заказать компоненты бургеров, а также продлить утреннее меню на весь день. Все эти изменения существенно увеличили время обработки заказа и очереди. В ответ на недовольство владельцев ресторанов руководство McDonald’s предложило покинуть бизнес.