В кризис у россиян фастфуд пользуется повышенным спросом

Блюда из курицы и бургеры – основа меню фастфута - стали пользоваться популярностью у россиянв кризис, сообщает РИА VladNews со ссылкой на «Ведомости».Число посетителей Кинг Бургера и МакДональдса увеличилось на 7 процентов по статистике за первое полугодие 2015, авыручка выросла на 15 процентов. Междутем, весь рынок общепита в России сократился на 5 процентов.В России как грибы выросли новые точки фастфута в Москве,Петербурге, Новосибирске, Екатеринбурге и более отдаленных регионах.Как следует из отчета Euromonitor International, в 2014 годусегмент фастфуда сохранил лидирующие позиции на рынке общественного питания,показав 16 процентов роста продаж. Более доступные цены стали источникомпривлечения новых посетителей, которые перешли в умеренный ценовой сегмент издорогих ресторанных форматов.Так сеть фастфута KFC все чаще выбирают те, кто преждепредпочитал рестораны среднего ценового сегмента, которые становятся менеедоступными. МакДональдс сократил темпыроста сети и перебирается в Сибирь.