Эндокринолог Анастасия Квасова назвала яркую и гладкую кожуру признаком спелого манго

«У манго, которое уже созрело, гладкая, блестящая кожура яркого и насыщенного цвета. Манго с маленькими пятнышками на кожуре точно будет спелым. При надавливании на спелый плод остается вмятина. Если она вам показалась слишком глубокой, а манго рыхлым, лучше его не брать, оно может быть испорчено», — отметила врач. Сообщает "Газета.ру"Как добавила Квасова, у спелого плода будет сладкий и приятный запах. Если манго пахнет спиртом, это может означать, что плод забродил, поэтому лучше отказаться от его покупки. Спелый плод должен быть тяжёлым и пухлым. В маленьких и плоских фруктах, скорее всего, будет мало мякоти. Ещё манго должно быть мягким, но в то же время упругим.«Твердый плод находится в процессе дозревания. Его можно довести до спелого состояния в домашних условиях. Положите манго в крафтовый пакет или заверните в газету с бананом или яблоком. Проверьте состояние плода через день, иначе он испортится», — заключила эндокринолог.