Врач Соломатина предупредила о зависимости от сладостей и еды из-за особого вида соли

Продукты с определенным видом соли способны спровоцировать зависимость, предупредила врач-диетолог Елена Соломатина.

Еда с высоким содержанием искусственных добавок и усилителей вкуса вызывает наибольшую зависимость. Самым опасным веществом является соль глутаминовой кислоты. Такие добавки дополнительно воздействуют на центр удовольствия и раздражают рецепторы, отметила диетолог в беседе с «Вечерней Москвой».

«Продукты, которые содержат такую добавку, провоцируют зависимость. Человеку хочется, чтобы центр удовольствия раздражался чаще, а благодаря этим усилителям вкуса даже не самая полезная еда воспринимается организмом как что-то свежее и необходимое», — подчеркнула Соломатина.

Зависимость также вызывают сладости и газировка. Особенно сильно этому подвержены люди со склонностью к депрессивным состояниям. Это объясняется тем, что сладости провоцируют выделение гормонов счастья в кровь.