Почему гниет картофель в погребе: 4 распространенные причины
Болезнь клубней можно определить несколькими способами. Если клубни картофеля начали гнить, то в этом случае нужно немедленно начать бороться с проблемой.
Фитофтороз
Это грибковое заболевание считается одним из самых распространенных. Специалисты утверждают, что фитофтороз способен быстро уничтожить практически 70% всего урожая.
Обнаружить проблему не составляет труда. Если разрезали клубни и увидели серые пятна, то это означает, что клубни подверглись фитофторозу.
Заболевание чаще всего развивается в период вегетации. Если ничего не предпринять, то болезнь постепенно перейдет на клубни.
В результате этого они будут уничтожены за короткий период. Фитофтороз стремительно распространяется под воздействием высокой температуры в подвале.
Чтобы предотвратить развитие заболевания нужно выкапывать картофель в сухую погоду. При этом клубни нужно хорошо просушить.
Только после этого их можно закладывать на хранение. Если обнаружили на клубнях пятна, то не нужно закладывать такие корнеплоды в погреб.
Сухая гниль
При наличии этой проблемы на клубнях начинают появляться бурые пятна. Через определенное время кожица начнет постепенно сморщиваться, а мякоть станет слишком сухой.
В пораженных клубнях также могут образоваться пустоты. Источником этой болезни является влажная почва. Бороться с этой проблемой можно следующим образом:
1. Если на картофеле есть повреждения, то он не подходит для длительного хранение. Такие клубни лучше сразу использовать для приготовления пищи.
2. Перед закладкой на хранение потребуется обработать все клубни с помощью препарата Фитоспорин-М. При использовании этого препарата нужно придерживаться инструкции.
3. При обнаружении поврежденных клубней, их нужно убрать из погреба.
Эти простые советы помогут предотвратить появление гнили на клубнях картофеля. В результате этого получится сохранить урожай до весны.
Ризоктониоз
Это еще одно грибковое заболевание, которое может поражать клубни картофеля. К отличительной особенности относят наличие на клубнях черных пятен небольшого размера.
Если обнаружили эту проблему, то не нужно волноваться. Ризоктониоз не передается к здоровым клубням поэтому достаточно просто выбросить клубни, которые подверглись этой болезни.
Развитию черной парши способствует уборка урожая в сырую погоду. Для профилактики нужно воспользоваться препаратом «Максим Дачник». Эффективный препарат способен обеспечить должную защиту.
Мокрая бактериальная гниль
Специалисты утверждают, что источником этой болезни выступают гнилостные бактерии. Они способны уничтожить урожай всего за несколько месяцев.
В результате этого из красивых клубней получится кашица серого цвета. Сначала пораженные клубни потемнеют, а затем начнут покрываться коричневой слизью.
Болезнь активно распространяется, если были нарушены условия хранения. Чтобы не столкнуться с этой проблемой необходимо предусмотреть в подвале хорошую вентиляцию. Бактерии проникают внутрь клубней через небольшие трещинки.
После этого начнется медленный процесс разрушения клубней. Для борьбы с этой болезнью подходит препарат «Кагатник».