На «Московских ярмарках» поделились рецептом свекольных конвертиков

Это вкусное и легкое в приготовлении блюдо

На «Московских ярмарках» рассказали, как приготовить свекольные конвертики. Запоминаем ингредиенты: 

— запеченная свекла — одна штука;  

— соль, черный молотый перец — по вкусу.

Для первой начинки нам понадобятся:  

— творожный сыр — 50 грамм;  

— миндальные лепестки (кедровые орехи) — горсть.  

Для второй начинки потребуются следующие ингредиенты:  

— слабосоленая сельдь — три кусочка;  

— кислое яблоко — четверть;  

— яйцо вкрутую — одна штука;  

— сливочное масло — 20 грамм;  

— чеснок — зубчик. 

Берем свеклу, нарезаем тонкими кругами. Для первой начинки смешиваем творожный сыр и миндальные лепестки, для второй мелко рубим ножом сельдь. Очищаем яблоко от шкурки, нарезаем его мелким кубиком, затем измельчаем яйцо. Берем масло и перетираем его с измельченным чесноком. Смешиваем все ингредиенты для второй начинки, добавляем перец по вкусу. 

Из свеклы делаем конвертики и начиняем их. Подаем на салатных листьях. Приятного аппетита! 

Все ингредиенты для приготовления свекольных конвертиков можно приобрести на «Московских ярмарках». Здесь представлен широкий ассортимент вкусных свежих продуктов. 

Фестивальные площадки и ярмарки — часть единого большого процесса по благоустройству Москвы. Многие площадки сопровождаются торговыми точками — сейчас в разных районах столицы открыто более 50 фермерских ярмарок, где можно купить вкусные и свежие продукты. На каждом рынке места для фермеров распределяются по итогам конкурса, а москвичи получают доступ к качественным товарам.

Узнать, какая площадка к вам ближе всего, можно на сайте проекта «Московские ярмарки» или в соцсетях «ВКонтакте» и «Одноклассники».