Орчата: Рецепт приготовления
Мексиканский коктейль орчата готовится из молока, корицы и рома. Предлагаем тебе рецепт этого напитка от Марты Стюарт, знаменитой телеведущей и писательницы.
Ингредиенты
- цельное молоко4 чашки
- палочка корицы1 шт.
- сгущенное молоко400 мл
- рисовая или миндальная мука1/2 стакана
- ванильный экстракт2 ч.л.
- ром1/2 стакана
- кубики льдадля подачи
- корицадля подачи
60 мин 4 порции
1. Довести цельное молоко и палочку корицы до кипения в средней кастрюле на среднем огне. Снять с огня и перелить в миску.
2. Добавить сгущенное молоко, муку и ваниль. Охладить в течение 30 минут.
3. Процедить смесь через мелкое сито и добавить ром.
4. Перелить в стаканы, по желанию добавить лед. Украсить напиток корицей.