На Дону зафиксированы случаи отравления грибами

Как всегда, по осени на Дону отмечается рост отравлений дикорастущими грибами. Так, совсем недавно отравилась группа грибников из Ростова. Несмотря на то что Ростовская область не входит в так называемую грибную зону и практически все растущие здесь дикие грибы непригодны для употребления в пищу, граждан это не останавливает. И они, вооружившись лукошками, отправляются за грибами. Поход этот нередко оборачивается тяжелыми последствиями.

В региональном управлении Роспотребнадзора не устают разъяснять всю опасность сбора грибов неизвестных видов. И готовы продолжать это делать и впредь, поскольку считают, что все несчастные случаи грибных отравлений обусловлены слабыми знаниями. И самое главное: такие горе-грибники не сознают, что в Ростовской области безопасные грибы практически не встречаются. Вот почему грибная охота зачастую превращается в поиск опасных приключений.

В ведомстве категорически не советуют употреблять в пищу сырые дикорастущие грибы. В том числе и те, что собраны в лесополосах и парках. Не годятся в пищу и старые грибы, потому что они содержат токсичные продукты разложения белков. Могут представлять крайнюю опасность и грибы, купленные у случайных людей.

В случае отравления следует как можно скорее обратиться за квалифицированной медицинской помощью. Пытаться справиться с ситуацией самостоятельно бесполезно и опасно.