Ставропольский хуммус поставляют на Ближний Восток

На одном из ставропольских предприятий производят непривычный для нашего региона, но очень популярный и известный в странах Ближнего Востока продукт. Называется он хуммус. Это пастообразная масса, приготовленная из турецкого гороха, более известного как нут, кунжутной пасты, специй, оливкового масла, лимона и чеснока.— Наш край многонациональный и многоконфессиональный. А этот продукт универсален. Его можно употреблять в пост. Более того, он очень полезен. На Ставрополье он пользуется спросом, — рассказал помощник генерального директора МКС Владимир Махровский.В нашей стране этот продукт производят всего лишь три предприятия. Одно из них — наш молочный комбинат «Ставропольский». Хуммус, сделанный на Ставрополье, поставляется в различные регионы России и как брендовый продукт экспортируется в Израиль.Как ранее сообщал патриотический портал «Победа26», в крае стартовал информационный проект «Сделано на Ставрополье». Благодаря этому проекту жители края узнают о деятельности ставропольских предприятий, продукция которых известна не только в крае, но и далеко за его пределами.