Вкусный и полезный кекс с бананом и клюквой.
Ингредиенты.
2 яйца.
1, 5 спелого/переспелого банана.
80 г клюквы.
150 г перемолотых овсяных хлопьев.
3/4 ч. л. соды, гашенной уксусом или лимонным соком.
Щепотка корицы.
Оливковое масло.
За рецепт спасибо группе диетические рецепты.
Приготовление.
Яйца венчиком взбить, добавить пюре бананов, добавить муку, хлопья, корицу, перемешать хорошенько. Добавить соду, перемешать, затем каплю оливкового масла добавляем и в последнюю очередь клюкву и мы размешиваем осторожно. Готовим около 40 минут при 180 градусах. Приятного аппетита.