Диетолог рассказала, какой фастфуд самый безопасный

Гастроэнтеролог Нурия Дианова поговорила с журналистами на тему здорового, а вернее – не очень здорового питания. Оказывается, фастфуд можно условно поделить на вредный и сравнительно безвредный. К последнему относятся пицца, шаурма и бургеры. Как подчеркивает эксперт, слова которой приводит Life.ru, из всего многообразия фастфуда шаурма является наиболее сбалансированным блюдом. Из-за употребления шаурмы нельзя получить заболевания ЖКТ, однако ею можно отравиться. Дианова пояснила: проконтролировать условия приготовления шаурмы очень трудно. Покупая ее на улице, велик шанс получить токсикоинфекцию. В ресторане или кафе риск отравиться этим блюдом меньше. Бургеры и пицца выгодно отличаются от шарумы именно тем, что шанс отравиться ими самый низкий. Объясняется это просто – обычно эти блюда готовят или в ресторанах, или на крупных предприятиях с автоматизированным производством. Но бургеры и пицца тоже не должны долгое время находиться на открытом воздухе. Так они тоже придут в непригодное для еды состояние из-за бактерий. Редакция uznayvse.ru хочет отметить, что у бургеров с пиццей есть и другие минусы. Их долгое употребление может привести к ожирению и развитию болезней ЖКТ, в частности холецистита и панкреатита. Так что Дианова советует перекусывать не фастфудом, а орехами и бананами.