LP Bar и Zindan // Ресторанная критика с Дарьей Цивиной

LP barИсцеляющие сырники с колбасойДаниил Гольдман и его команда (Mitzva Bar, The Bix, Zionist) создали очередной портал, открыв новый LP Bar на Сретенке. Оздоровительный эскапизм становится все более осмысленной миссией для ресторанной и барной индустрии, а Даниил Гольдман был одним из первых, кто начал уводить своих гостей в «иные миры», когда открыл свой первый проект с сакральной «масонской» тематикой, так что опыта ему не занимать. На этот раз темой исследования ресторанный команды стала Америка начала 1970-х, а источником вдохновения послужил сериал «Двойка» c его полукриминальной-полубунтарской атмосферой. Полусекретный бар занимает второй и третий этажи, причем оба зала кардинально отличаются друг от друга и по дизайну, и по формату. Пока работает только третий, основной этаж — с панорамными окнами, мебелью обтекаемых форм, деревянными панелями и искрящейся гроздью диско-шаров под потолком. Второй этаж заработает в ближайшие недели, он более камерный, с открытой кухней и извилистой барной стойкой…