Невероятно вкусная домашняя аджика
Если, как и мы, вы любите домашние соусы и специи, вот рецепт восхитительно острой домашней аджики. Он придает новый вкус любому блюду. Конечно, он особенно хорошо сочетается с мясом: барбекю, холодными закусками и фрикадельками. Аджику легко приготовить, потому что все ингредиенты для нее постоянно имеются на полках магазинов. Нажмите здесь для получения подробного рецепта. Для приготовления вам понадобятся: Сначала подготовьте все овощи. Вымойте помидоры и нарежьте их клиньями, которые будет удобно измельчить через мясорубку. Очистите перцы, удалите мембраны и семена. Нарежьте на куски. Очистите весь чеснок. Удалите плодоножки у острого перца. Затем измельчите все овощи через мясорубку. Используйте насадку среднего размера. Влейте овощную смесь в сковороду и очень хорошо перемешайте. Поставьте кастрюлю на плиту и доведите овощную смесь до кипения. Добавьте в кастрюлю сахар, уксус и соль. Снова перемешайте и кипятите в течение получаса. Разложите аджику в сухие стерильные банки и закройте их крышками. Переверните, остудите и отложите для хранения. Его можно хранить даже при комнатной температуре. Наша пряная, ароматная и очень вкусная приправа готова. Наслаждайтесь всем этим!Ингредиенты и приготовление