Гастродайджест Сысоева: закрытие Rossini, армянская кухня, РРФ

На этой неделе есть и инсайды, и открытия, и закрытия. С них, традиционно, и начну. 30 сентября завершит свою историю итальянский ресторан Rossini, принадлежащий Александру Раппопорту и несколько лет работавший на Поварской.

На Большой Никитской наконец заработало израильское кафе Ester Светланы Дробот — неоднократно писал о грядущем открытии. Кухней заведует Григорий Чунихин, который поселил в местном меню космополитичную тель-авивскую кухню, соседствующую с пряными восточными коктейлями.

Если пройтись от Ester в сторону Садового кольца, то там запустился проект 22 cups Ивана Клеповара: кофе — классика и авторские напитки, отличный чай «Нитки», выпечка, поставляемая из цеха «42 слоя», и простая кухня с сэндвичами и салатами. А если двинуться вниз в сторону Арбата, то там в …