"Стир-фрай": вкусное блюдо к ужину на скорую руку
Когда времени очень мало, а нужно приготовить что-то вкусное и сытное. Стир-фрай станет самым подходящим и вкусный ужином. Готовится блюдо на сковороде и отлично подойдет тем у кого нет духовки.
Необходимые продукты
- 500 грамм куриного филе
- 1 кабачок
- 1 сладкий перец
- 2 столовые ложки соевого соуса
- 1 столовая ложка крахмала
- 1 столовая ложка винного уксуса
- 3 зубчика чеснока
- соль, перец по вкусу
Начинаем приготовление
- Куриное филе промываем, обсушиваем бумажным полотенцем и нарезаем соломкой. Кладем в миску, добавляем крахмал и перемешиваем.
- В сковороду наливаем растительное масло, нагреваем и кладем немного филе. Жарим до золотистого цвета. Таким образом жарим все филе и перекладываем на тарелку.
- Сладкий перец очищаем от семян и нарезаем соломкой. Кабачок нарезаем брусочками. Измельчаем чеснок.
- В сковороду наливаем растительное масло и кладем чеснок. Обжариваем 30 секунд и кладем кабачки с перцем. Обжариваем в течение 8 минут и добавляем мясо. Все перемешиваем, добавляем соль, перец, яблочный уксус и соевый соус. Все снова перемешиваем, жарим 2 минуты и снимаем с огня.
- Готовое блюдо подаем к столу.
А еще на скорую руку можно приготовить вкусный пирог из консервов. Рецепт смотрите на сайте "Идеи рецептов".
Приятного аппетита!