Диетолог Русакова: людям после 40 лет нужно сократить потребление красного мяса

Врач-диетолог сети лабораторий «Лабквест», член национальной ассоциации диетологов, нутрициологов, кандидат медицинских наук Дарья Русакова в беседе с Ura.ru заявила, что людям после 40 лет необходимо сократить потребление красного мяса и молочных продуктов.

Также, по словам специалиста, не стоит налегать на изделия из пшеничной муки. 

«Питание после 40 лет должно быть оптимизировано не только по количеству калорий, но и быть сбалансированным по белкам, жирам и углеводам, а также содержать достаточное количество витаминов и микроэлементов. Необходимо учесть и тот факт, что с возрастом наблюдается дефицит ферментов и лучше ограничить цельное молоко и блюда из пшеничной муки (глютен) <...>», — процитировано ИА Nation News слова Русаковой.

Диетолог добавила, что для поддержания мышечной массы необходимо регулярно употреблять в пищу рыбу и морепродукты, птицу, блюда из творога, сыры и бобовые. Кроме того, не стоит забывать об овощах, фруктах, зелени.