Классическое лечо и полуфабрикат в банке: запасаем на зиму сладкий перец

Блюда с ярким красным и оранжевым перчиком поднимают настроение зимой. Вот только в холодное время года болгарский перец стоит дорого, да и не такие вкусные они, как те, что выращены на своем огороде без добавок и всякой химии. Сохранить урожай перца можно разными способами, но есть несколько "золотых"