Домашний ликёр из яблок, груш и айвы

Этот напиток сделан из разных фруктов, так что вкус у него особенно яркий. Мёд добавляет сладость, а корица — тонкий аромат.

Ингредиенты

Яблоки	5 штук
Груши	3–4 штуки
Айва	2 штуки
Корица	1½ палочки
Мёд	150 г
Водка или виски	1 500 мл

 

Приготовление

1. У яблок, груш и айвы удалите сердцевины. Нарежьте мякоть фруктов кусочками среднего размера.

2. Сложите подготовленные фрукты в банку. Добавьте корицу, мёд и залейте алкоголем.

3. Закройте банку крышкой и оставьте на месяц в тёмном прохладном месте. Каждые 2–3 дня несколько раз встряхивайте.

4. Спустя месяц профильтруйте ликёр через сложенную в несколько слоёв марлю и перелейте в бутылки для хранения.