Исследователи близки к разгадке причин возникновения деменции

Международная группа ученых выявила связь риска появления деменции с питанием человека.

Установлено, что риск деменции возрастает на 25%, если человек употребляет ультрапереработанные продукты. К ним относятся сладкие газировки, чипсы, мороженое, колбаса, консервы, майонез и другие различные соусы, сообщает издание SciTechDaily.

С 2006-го по 2010 год проводилось исследование, в ходе которого ученые изучили информацию 76,4 тыс. людей в возрасте от 55 лет, у которых не было предрасположенности к деменции. Далее эксперты проследили за 518 случаями первого появления симптомов заболевания, в том числе 287 случаев болезни Альцгеймера и 119 случаев сосудистой деменции.

Так, рост потребления ультрапереработанных продуктов на 10% приводил к увеличению риска деменции в среднем на 25%. При этом риск возникновения болезни Альцгеймера увеличивался на 14%, а сосудистой деменции – на 28%.

Однако ученые также заявили, что если заменить такие вредные продукты на более полезные, то риск появления деменции сокращается на 3%.