Курганская область выделит 2,7 млрд рублей на выращивание шампиньонов

Курганская область профинансирует строительство крупного комплекса по выращиванию шампиньонов на сумму 2,7 млрд рублей, заявил губернатор региона Вадим Шумков 14 сентября на своей странице в «ВКонтакте». Грибную ферму в Катайске будет строить компания «Уральские шампиньоны». Предполагается, что будет запущен полный цикл от приготовления компоста и его пастеризации до выращивания 12 тысяч тонн шампиньонов в год. Объект должен быть введен в эксплуатацию в конце 2024 года. Ожидается, что на ферме будет 250 рабочих мест. Отмечается, что компания-инвестор, которая сейчас закупает оборудование для производства грибов, получит субсидии на это как резидент территории опережающего социально-экономического развития.