Молоко на наших прилавках содержит растительный жир, а вид мяса не соответствует заявленному - таковы итоги проб
Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области.
В этом году ведомство проводило лабораторные исследования и его специалисты сделали 224 пробы пищевых продуктов на фальсификацию. Из них 27 проб (12%) показали фальсификат, не соответствующей установленным требованиям по санитарно-химическим показателям и по показателям идентификации. В частности, жирно-кислотный состав по многим продуктам показал замену молочного жира жирами растительного происхождения, а по видовой принадлежности продукта - замена одного вида мяса на другой, менее ценный. В том числе из исследованных 169 проб молокопродуктов - 12 проб (7%) показали фальсифицированную продукцию, а из 33 проб мясопродуктов – соответственно 15 проб фальсификата (45,5%).
Изготовителями фальсифицированной продукции названы:
Молоко цельное сгущенное с сахаром «Вкус детства», изготовитель: ООО «Адамант-Д» Россия, Воронежская область, Лискинский район, с. Лиски, ул. Октябрьская, 28А.
«Сливочное масло Крестьянское сладко-сливочное несоленое», сорт первый, м.д.ж.72,5%, изготовитель ООО «Воронежросагро», юридический адрес: г. Воронеж пр. Патриотов, 61, фактический адрес: Воронежская область, Новоусманский район, п. Воля, ул.Лесная, 2 (выявлено 2 раза).
Изделие колбасное сырокопченое: «Колбаса сырокопченая «Салями домашняя» ТМ «Златиборац», изготовитель ЗЛАТИБОРАЦ Д.о.о. (г. Белград, ул. Майковачка, 58, Сербия).
Масло сливочное «Крестьянское», сладко-сливочное несоленое м.д.ж.72,5%, ООО «Любимый город», Волгоградская область, г. Камышин.
Сыр полутвердый «Российский» массовая доля жира в сухом веществе 50%, изготовитель ООО «Сырная долина» Курская область.
Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» м.д.ж.72,5%, изготовитель ЗАО «Молоко» Ростовская область (выявлено 4 раза).
Масло сливочное «Крестьянское», сладко-сливочное несоленое м.д.ж.72,5%, ООО «Нелидовский маслосырзавод», Тверская область.
Масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж.72,5%, изготовитель ООО «Маслосырбаза Красноярская» Самарская область.
Масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое м.д.ж.72,5%, изготовитель ООО «Молочная ферма» Московская область.
Масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж.72,5%, изготовитель, ООО «АЛЕВ», г. Ульяновск.
Масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж.72,5%, изготовитель ОАО «Бакалымолоко» республика Башкортостан.
Масло сливочное «Крестьянское» м.д.ж.72,5%, изготовитель ООО «Милка», Московская область.
Масло сладко-сливочное несоленое «Крестьянское» м.д.ж.72,5%, изготовитель ООО «Молмасло» г. Иваново, Ивановская область.
Сыр сычужный полутвердый – сыр «Российский», массовая доля жира в сухом веществе 50%, изготовитель ООО «Сырное дело», г. Тула.
Сыр «Российский» полутвердый, массовая доля жира в сухом веществе 50%, изготовитель ООО «Маслосырзавод «Кошкинский», Самарская область.
Масло сладко-сливочное «Крестьянское» несоленое м.д.ж.72,5%, изготовитель ООО «Курское молоко», Курская область.
Сыр «Российский» твердый, массовая доля жира в сухом веществе 50%, изготовитель ООО «Кедр», г. Москва.
Творог, м.д.ж 18,0%, изготовитель ООО «РусМолПродукт», г. Москва.
Сосиски «Говяжьи» категории А, изготовитель ИП Дылева Ю.А., Волгоградская область.
Сосиски «Молочные» 1 сорт, изготовитель ООО «ВК-Продукт» Волгоградская область.
Сосиски «Говяжьи» охлажденные, категории А изготовитель ООО «МПК Чернышовой» Липецкая область, Грязинский район.
По каждому факту выявленных нарушений к изготовителям и поставщикам продукции приняты меры в соответствии с законодательством Российской Федерации, а именно:
- направлены уведомления на предприятия-изготовители с предложением о самостоятельном (добровольном) приостановлении изготовления, реализации продукции, отзыве указанных продуктов, выпущенных в обращение;
- направлены предписания об устранении нарушений технических регламентов;
- направлены предписания о разработке изготовителем программы мероприятий по предотвращению причинения вреда;
- направлена в орган сертификации информация о необходимости приостановления или прекращения действия сертификатов соответствия;
- материалы проверок для принятия мер направлены в Управления Роспотребнадзора по месту расположения изготовителя продукции.
По каждому случаю Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области направлены предписания о приостановке реализации продукции, не соответствующей требованиям технических регламентов. По предписанию ведомства отозвано из обращения 970 кг фальсифицированной продукции.
Органами сертификации по информации Управления Роспотребнадзора по Волгоградской области приостановлено действие 12 сертификатов соответствия на продукцию (ОАО «Николаевский маслодельный комбинат» Волгоградской области (2 сертификата соответствия), ООО «Любимый город» Волгоградской области (3 сертификата соответствия), ИП Дылева Ю.А. Волгоградская область, ООО "ВК-Продукт" Волгоградская область, ООО «Сырная долина+», ООО «Молочный путь», ООО «Нелидовский, ОАО «Молсыркомбинат-Волжский» Волгоградской области).
В адрес ООО «Молмасло» выдано предписание о приостановлении (прекращении) действия декларации о соответствии продукции требованиям ТР Таможенного союза. Информация о приостановке действия декларации размещена в реестре на сайте Росаккредитации.
Согласно ответам органов сертификации, ряд предприятий либо прекратили свою деятельность, либо копии сертификатов соответствия имели признаки фальсификации.
В рамках проведения мероприятий по выявлению и пресечению оборота некачественной пищевой продукции всего наложено 916 штрафов на сумму 10 635 650 рублей, по представлению Управления судами наложено 20 штрафов на сумму 773 тысячи рублей и вынесено 8 предупреждений.
В соответствии с требованиями Технических регламентов Таможенного союза, которые устанавливают требования к прослеживаемости пищевых продуктов от производителя до покупателя (кроме конечного потребителя), к ответственности за совершение нарушений были привлечены не только продавцы розничной сети, но и оптовые поставщики фальсифицированной продукции.
По случаям производства и поставки фальсифицированной продукции Управлением Роспотребнадзора по Волгоградской области в следственные органы направлено 27 постановлений для решения вопроса о возбуждении уголовных дел (в основном – в Следственный комитет Следственного управления по Волгоградской области, а также в Следственные комитеты по месту производства фальсифицированной продукции: по Саратовской, Курской, Самарской, Ростовской, Тверской, Московской областям и республики Башкортостан).
Добавим, управление Роспотребнадзора по Волгоградской области продолжает работу по выявлению и пресечению оборота фальсифицированной продукции.
