Оренбургские повара готовятся к III гастрономическому фестивалю

Третий гастрономический фестиваль пройдет в Оренбурге 15 октября, – сообщает пресс-служба муниципалитета.

Повара и руководители предприятий общественного питания соберутся в колледже сервиса на проспекте Гагарина, 13а.

В программе фестиваля бесплатные мастер-классы от корпоративного шеф-повара Григория Калиниченко по темам «Банкетное меню – как удержать гостя и сохранить прибыль» и «Стрит-фуд и бургеры в меню ресторана», шеф-повара Игоря Сусь по теме «Русская кухня».

Кроме того, участников ждет выставка профессиональных товаров и материалов для ресторанного бизнеса.

Если мастер-классы рассчитаны на руководителей предприятий общепита, то конкурс в рамках фестиваля – на их специалистов. Свое кулинарное мастерство покажут повара-юниоры со стажем работы до 3 лет и шеф-повара, работающие в профессии больше 3 лет.