Яичница в духовке
Если ты любишь яичницу, то почему бы не приготовить ее с беконом и пряными травами в духовке?.
Ингредиенты
- яйца4 шт.
- нарезанный бекон2 больших ломтика
- измельченный чеснок2 дольки
- тертый сыр1 ст.л.
- сливочное маслонебольшой кусочек
- измельченная петрушка1 ст.л.
- сухой тмин, розмаринпо вкусу
- соль, перецпо вкусу
Разогреть духовку до 190°C. Две жаропрочные формочки для запекания смазать кусочком сливочного масла. В каждую разбить по 2 яйца.
Мелко нарезанный бекон обжарить на сковороде с антипригарным покрытием без масла. Кусочки бекона должны стать хрустящими.
В каждую из формочек положить бекон, травы, чеснок и сыр. Посолить и посыпать свежемолотым черным перцем. Если ты любишь жидкие желтки, то запекать около 5 минут, если более твердые — около 10. Подавать с хрустящими тостами и свежевыжатым апельсиновым соком.