Мексиканские ученые рассказали о пользе черной фасоли для гипертоников

Сотрудники Национальной школы биологических наук Мексики Национального политехнического института (IPN-ENCB) пришли к выводу, что люди, страдающие от высокого давления, должны добавить в рацион питания черную фасоль.

Ученые обратили внимание, что продукт содержит в себе много ценных элементов. Особую роль для гипертоников здесь играет белок, который снижает уровень глюкозы, холестерина и триглицеридов в крови.

Еще одним важным веществом в черной фасоли является калий. Он естественным образом снижает кровяное давление, уравновешивая негативное воздействие соли. Если этого не делать, то употребление соли увеличивает концентрацию натрия в организме. Данный химический элемента вынуждает организм задерживать жидкость, повышая кровяное давление.

Эксперты также отметили, что черная фасоль обладает и другими полезными свойствами. Клетчатка, например, помогает снизить уровень холестерина в крови. Магний в бобах способствует росту костей и метаболизму.