Чудная закуска из зелёных помидоров на зиму! Готовить всего 10 минут

Рецепт до смешного простой, но получается обалденно вкусно.

У многих помидоры не успели дозреть, не выкидывать же их? Тем более, если из недозревших помидор можно приготовить такую вкусную закуску.

Ингредиенты:

Зеленые или бурые помидоры - 3 кг;Морковь - 1 кг;Репчатый лук - 1 кг;Острый перец - 1 штука;Петрушка или укроп - небольшой пучок;Соль - 100 грамм;Масло растительное - 400 грамм;Сахар - 300 грамм;Уксус 9%-ный - 150 мл;Черный перец - 1 ложка чайная;Лаврушка - 5 - 6 штук.

Как готовить:

1. Помидоры нарезать некрупными дольками, каждую из которых удобно брать вилкой.

2. Морковку натереть на крупной терке.

3. Лук нарезать полукольцами.

4. Из перца убрать семена и нарезать.

5. Петрушку нашинковать. 

6.

Обратите внимание: Торт "Медовик" за 15 минут!.

Все сложить в подходящую кастрюлю и поставить на огонь.

7. Сразу добавить соль, сахар, растительное масло, лаврушку и черный перец.

8. Когда закипит - влить уксус.

9. Кипятить ровно 5 минут.

10. Разложить в стерилизованные банки. Убрать на хранение.

Приготовьте такой салатик - и помидоры спасете, а зимой скажете мне "спасибо!".

А куда вы деваете зеленые помидоры?

Поделитесь своим рецептом в комментариях.

Спасибо.  *** Готовьте с удовольствием! Приятного аппетита! ❤️❤️❤️ Подписывайтесь на канал. ❤️❤️❤️  

Ставьте палец вверх статье и ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ, добавляю рецепты и полезные советы по ведению хозяйства ежедневно.

Подписывайтесь также в Viber , Telegram , YouTube , Вконтакте, Инстаграм, в TikTok и Одноклассниках

Больше интересных статей здесь: Рецепт.

Источник статьи: Чудная закуска из зелёных помидоров на зиму! Готовить всего 10 минут.