Как будут кормить школьников в Белгороде в 2022–2023 году?

Вопрос школьного питания в Белгороде стоит на особом контроле у губернатора области. Вячеслав Гладков поручил установить региональный стандарт питания в школе. Чем кормят детей в белгородских школах? Довольны ли родители услугой? Читайте в нашем материале. В Белгородской области вопрос с питанием в школе всегда был в числе приоритетных. В 2019 году в образовательных учреждениях региона поставили задачу разнообразить меню для школьников и запустили альтернативную форму организации питания, при которой ребенок сам выбирает блюда из предложенных ему вариантов. А с 2020 года, когда российский президент инициировал организацию бесплатного горячего питания для всех учеников начальной школы, внимания к этой сфере стало еще больше. Губернатор Белгородской области Вячеслав Гладков взял этот вопрос на особый контроль. В данный момент бесплатным горячим питанием охвачены почти 70 тысяч учеников начальной школы. Все ученики 5-11 классов получают бесплатный горячий завтрак. Кроме того, все белгородские школьники участвуют в программах «Школьное молоко», «Школьный мед» и «Школьное яблоко». В рамках этих акций ребята получают указанные продукты, которые известны своими полезными свойствами для растущего детского организма. Кому положено бесплатное питание в школе? Как объяснили в областной администрации, помимо федеральных льготников, это дети-инвалиды и дети-сироты — в регионе определили несколько категорий детей, которых в рамках социальной защиты тоже будут кормить бесплатно. Это дети из многодетных и малоимущих семей, дети, оставшиеся без попечения родителей, дети с расстройством аутистического спектра. Несмотря на то что в регионе насчитывается почти три тысячи школьников с инвалидностью, двухразовое бесплатное питание получали чуть более половины — 1715 ребят. С прошлого года власти региона решили устранить эту несправедливость, и двухразовые приемы пищи теперь доступны всем ученикам с группой инвалидности. На эти мероприятия из бюджета было выделено почти 14 миллионов рублей. Как оформить бесплатное питание в школе? Представителям вышеуказанных категорий нужно оформлять право на льготный обед. Для этого необходимо обратиться в территориальные органы соцзащиты для выдачи документа, подтверждающего льготный статус: справки об инвалидности, удостоверения многодетной семьи, справки о низком доходе семьи и так далее. Затем этот документ вместе с заявлением на имя руководителя школы подается в администрацию учебного заведения, после чего издается приказ или положение, согласно которому в школьной столовой ребят-льготников будут кормить один или два раза в день.  Ученикам начальной школы не нужно подтверждать право на питание, оно закреплено за ними по умолчанию. Питание в начальных классах В прошлом году по поручению губернатора Вячеслава Гладкова было разработано региональное меню на основе федеральных стандартов. При этом были учтены и родительское мнение, и рекомендации специалистов-диетологов, и принципы правильного, здорового питания. Например, на завтрак детям обязательно дают свежие фрукты: яблоко, грушу, бананы. А также свежие овощные салаты: тертую морковь с яблоком, помидоры с огурцами, капустный и свекольный. Обязательны каши, запеканки, пудинги, крокеты, сырная нарезка. Меню каждый раз пополняется. Обед состоит из первого и второго блюд. Сначала детям подают супы — щи, борщи, рассольник, бульоны, с лапшой, фасолевые, овощные, с фрикаделями. Основа вторых блюд — это мясо. Говядина, курица, индейка, рыба, субпродукты подаются в разных вариациях: тушеные с гарниром из пюре и круп, под соусом. На столах всегда стоит нарезка из разных видов хлеба: ржаного, пшеничного, бездрожжевого и пр. Дети пьют кисломолочные напитки, а также напитки из свежих плодов и ягод (облепиха, шиповник, клюква и так далее). В рацион входят продукты, содержащие белки, жиры, углеводы, аминокислоты, витамины, жирные кислоты, минеральные соли, макроэлементы и многое другое.   Начальник регионального департамента образования Елена Тишина: «Стандарт обеспечит единый региональный подход к организации питания школьников, качество и сбалансированность рационов здорового питания, максимальное разнообразие, системный подход к индивидуальным рационам питания, в том числе для детей с хроническими заболеваниями (диабет, целиакия, муковисцидоз, заболевания ЖКТ)». Питание в старших классах При составлении меню для учащихся 5-11-х классов специалисты старались учесть тягу детей этого возраста к фастфуду, сухомятке, различным снекам (чипсам, сухарикам) и газировке. В связи с этим в меню старших классов включены фреш-продукты. Это овощи, ягоды, фрукты — свежие и запеченные, соки, смузи. Все продукты, которые подаются на столы ребят, не содержат консервантов, красителей, пальмового масла и прочих вредных ингредиентов. Сообщается, что в приготовлении блюд для старших и младших классов белгородских школ используются исключительно экологически чистые и выращенные на плодородных землях Белгородчины овощи, фрукты и продукты животного происхождения. Сколько будет стоить платное питание в Белгороде в 2022–2023 году? В прошлом учебном году (2021-2022) стоимость школьного обеда для младших классов составила 80 рублей. Исходя из этого расчета, учебным заведениям были выделены средства из федерального, регионального и муниципального бюджетов. Обеспечение питанием старших классов осуществляется за счет родительских средств. Деньги на эти цели сдаются заранее, чтобы оплатить услуги предприятия-поставщика. В прошлом году обед ученика 5-11 классов стоил 53 рубля 63 копейки. Вырастут ли цены в наступающем учебном году? Родители, которых волнует платное питание в школе, ждут новостей и информации по этому вопросу. Судя по всему, региональные власти собираются повысить расходы на питание, но сделают это за счет средств Белгородской области. Об этом губернатор Вячеслав Гладков заявил недавно на выступлении в облдуме. «Для того чтобы достичь стандарта школьного питания, нужно увеличить затраты. Уровень доходов в средней семье, скорее, сократился, чем увеличился. Поэтому осенью будем разницу компенсировать за счет областного бюджета», — заявил глава региона. Напомним, увеличение расходов обусловлено введением нового стандарта питания, разработанного для белгородских школ специалистами Московского университета пищевых производств.   Можно ли отказаться от школьного питания? Законодательство не принуждает детей обязательно питаться в школе. Старшеклассники могут заранее, в начале учебного года, сообщить руководству учебного заведения об отказе от обедов и завтраков и не посещать школьную столовую, а питаться, к примеру, едой, принесенной из дома. Так поступают дети с хроническими заболеваниями, требующими соблюдения особой диеты (аллергией, диабетом, гастритом и многими другими). Можно отказаться и в середине года, тогда после перерасчета средства вернутся на карту. Белгородские родители могут сами проверять качество блюд, а потом оставлять пожелания, отзывы, жалобы на портале «Госуслуги», по итогам которых будет проведена соответствующая проверка и дан ответ.