Нежный чизкейк без выпечки с прослойками из желе + видео

Мы очень любим готовить яркие торты, ведь они приносят радость не только детям, но и взрослым и добавляют красок нашим будням. Сегодня мы приготовим нежный чизкейк без выпечки, в котором основа из крекеров сочетается с мягким кремом на сливочном сыре и красочным желе, которое мы уложили тонкими волнами. Попробуйте и вы этот яркий чизкейк без выпечки с желейными прослойками.

 

 

 

Время работы: 45 минут
Время приготовления: 20 минут
Общее время: 65 минут
Время охлаждения: 6 часов  

 

Ингредиенты:

 

Для 6 слоев желе:

• по 60 г жевательного мармелада одного цвета на каждый слой
• по 100 мл воды
• 5 мл лимонного сока
• по 6 г порошка для желе (одного вида на каждый слой, например, виноградного, черничного, лимонного, апельсинового, малинового, со вкусом тархуна)

 

Для основы из печенья:

• 100 г несоленых крекеров (или другого печенья)
• 65 г растопленного сливочного масла
• 20 г сахара

 

Для сырного крема:

• 600 г сливочного сыра
• 80 г сахарной пудры
• 1 ч.л. ванильного ароматизатора
• 10 мл лимонного сока
• 20 г желатина в порошке
• 70 мл воды
• 400 г взбитых сливок

 

Для работы:

• 7 противней (16 x 24 см)
• кондитерский мешок

 

Приготовление смотрите в Источнике...