Пирог с красной смородиной
Привет! Всё, таким аппетитным пирогом с красной смородиной я закрываю свой летний «марафон» по фруктово-ягодной выпечки На фотографии Вы видите, что после выпекания ягоды остаются немного в крахмале, так и должно быть. Мы в выпечки используем кукурузный крахмал, а он не имеет послевкусия, соответственно будут чувствоваться только ягодки. Это я говорю на всякий случай, если кто-то не знает В этом рецепте я взяла яйца категории - C0, кефир - 3,2%. Форма у меня силиконовая - диаметром 22 см. Обратите внимание: Яблочный пирог с корицей. смородину помыть, просушить и «обвалять» в крахмале. Сливочное масло растопить и охладить до комнатной температуры. В миску разбить яйца, добавить соль, сахар, ванилин (ванильный сахар) и с помощью миксера всё взбить до светлой, пышной массы. Затем добавить сливочное масло, кефир и на малых оборотах миксера проработать до объединения. Далее добавить просеянную муку смешанную с разрыхлителем теста и на малых оборотах миксера замесить тесто. Готовое тесто перелить в форму и сверху выложить смородину. Выпекать в духовке (180 градусов) 45-50 минут. P.S. духовки у всех разные, поэтому время может быть чуть больше или меньше! Вкусной вам кухни #выпечка #рецепты #рецепт #фудблогер #еда Больше интересных статей здесь: Рецепт. Источник статьи: Пирог с красной смородиной . Нам понадобится:
Приготовление: